Anatomia: Układ pokarmowy

Hej, dzisiaj zajmiemy się budową i funkcjonowaniem układu pokarmowego.

Schemat układu:

Najważniejsze narządy układu pokarmowego to:

jama ustna,

gardło,

przełyk,

żołądek,

jelito cienkie,

jelito grube

oraz gruczoły trawienne:

Wątroba

Trzustka

Ślinianki

Jama ustna:

W jamie ustnej zachodzą następujące procesy:

- pobieranie pokarmu,

- rozdrobnienie pokarmu,

- nawilżenie i zmiękczenie pokarmu poprzez wymieszanie go ze śliną,

- wstępne procesy trawienne (trawienie cukrów).

Gardło

Jest to krótki odcinek, w którym krzyżują się drogi pokarmowe i oddechowe. Podczas odruchu połykania chrzęstny fałd zwany nagłośnią zamyka dostęp do krtani i dróg oddechowych.

Przełyk

Jest przewodem łączącym jamę ustną i gardło z żołądkiem. Znajdujące się w ścianach przełyku mięśnie gładkie wykonują ruchy perystaltyczne, powodując przesuwanie połkniętych kęsów do żołądka.

Żołądek

To rozszerzona, workowata część przewodu pokarmowego, w której pokarm zalega przez dłuższy czas podlegając trawieniu. Śluzówka żołądka jest pofałdowana, w zagłębieniach między fałdami znajdują się liczne gruczoły produkujące sok żołądkowy. W jego skład wchodzą enzymy trawienne i kwas solny.

Jelito cienkie

Jelito cienkie jest najdłuższą częścią przewodu pokarmowego - liczy ok. 6 m i dzieli się na dwunastnicę, jelito czcze i jelito kręte.

Jelito grube

Jest znacznie grubsze niż jelito cienkie (stąd nazwa). Na granicy jelita cienkiego i grubego znajduje się zastawka uniemożliwiająca cofanie się treści pokarmowej. W jelicie grubym nie ma gruczołów trawiennych ani kosmków jelitowych. Dociera tu woda, składniki pożywienia, które nie zostały dostatecznie strawione oraz takie, które w drodze przez jelito cienkie nie zostały wchłonięte. W jelicie grubym zachodzi przede wszystkim wchłanianie wody, soli mineralnych, a także witamin, takich jak witamina K czy niektóre witaminy z grupy B, które są syntetyzowane przez żyjące tu bakterie symbiotyczne.